あなたの夢も叶うかも？カジャとタペレバ

ノルデスチ（ブラジル北東部）には、いくつか他の地域では見られない植物が自生していますが、この記事で紹介するカジ…

ブラジルで最もうまいジェラートはどこに？

2014年にブラジルの大手ポータルサイトUOLが「ブラジルの美味しいジェラートランキング」を調査・公表していま…

先週はブラジル北部にあるパラ州の州都ベレンに行ってきたのですが、夕食の時にとても楽しいレストランに連れて行って…

パラ州ベレンの空港や市場などでは、特徴的な模様の施された壺や皿の陶器を目にすることがあります。これは、マラジ…

ポルトガルの魚介類シチューで、カウデイラーダ（Caldeirada）と呼ばれる料理があります。カウデイラーダは…

ブラジル北部パラ州の郷土料理で、パット・ノ・トゥクピー（Pato no tucupi）という料理があります。パ…

先日、ベレンに住む日本人のお宅にお邪魔した際に、見たこともないものを食べさせてもらいました。見た目は、柿を小…

日曜日の朝、NHK大河ドラマ『真田丸』を視た後、テレビをつけっぱなしにしておいたら、偶然NHKスペシャル『大ア…

ブラジル北部のパラ州にあるベレン市は、ポルトガル人がアマゾン一帯の植民地化を進める拠点として建設された町です。…

以前、日本から来た方（仮に石田さんとしておきます）と一緒にベレンに行きました。昼飯の時に河の近くまで行ったので…