強力なデトックス効果を持つ生姜 現代人は、気が付かないうちに 様々な毒素を体内に取り入れています。 食生活を例…

前回の投稿で書いた通り、大豆は発芽させるか発酵させることで、栄養吸収を妨げるアンチニュートリエントを分解するこ…

玄米食の問題 健康のために10年ほど前から玄米を食べるようにしています。 ブラジルで手に入る「グエンマイ」 玄…

ベビーリーフとは 発芽して10日～30日以内の若い野菜の葉っぱ のことを総称し「ベビーリーフ」と言います。 ミ…