ブラジルの「しり」は泳ぐし、ウマい

ブラジルには、「Casquinha de Siri(カスキーニャ・デ・シリ)」という料理があります。 これは、カニの甲羅の中に、カニのほぐし身と、トマト、しょうが、唐辛子、ココナツミルクなどで料理した具材を詰めたツマミ料 … 続きを読む ブラジルの「しり」は泳ぐし、ウマい