粉を摂取しなければ生きられないブラジル人の話

ブラジルの食事に欠かせないものと言えば、米とフェイジョン豆、マンジョッカ(キャッサバ)、それにファロファ(farofa)と呼ばれる粉です。このファロファという粉は、マンジョッカの粉をバターなどで炒めた粉で、粉だけの場合も … 続きを読む 粉を摂取しなければ生きられないブラジル人の話