ブラジルで最もうまいジェラートはどこに?

ブラジルで最もうまいジェラートはどこに?

2014年にブラジルの大手ポータルサイトUOLが「ブラジルの美味しいジェラートランキング」を調査・公表しています。このランキングで1位に輝いたのは、ブラジル北部のベレンにあるジェラート屋、CAIRU(カイルー)でした。 ブラジルで最も美味し...

毒汁シビレ草づくし!ブラジルの超人気レストラン

毒汁シビレ草づくし!ブラジルの超人気レストラン

先週はブラジル北部にあるパラ州の州都ベレンに行ってきたのですが、夕食の時にとても楽しいレストランに連れて行ってもらいました。 ベレンの隠れ家レストラン そのレストランは、ベレンの中心から少し離れた住宅街の少し分かりにくい場所にあります。案内してく...

ブラジルの契約書には離婚した事実の記載が必要

ブラジルの契約書には離婚した事実の記載が必要

仕事上、ブラジルの契約書の作成・確認をすることがあります。契約書の内容は、日本のものと大きく異ならないのですが、細かい点で相違があります。 サイン認証が必要 日本では、印鑑登録をした実印を押印しますが、ブラジルは印鑑では無く、代表者の署名で契...

段ボールが寝床?続・むくつけき団の生態

段ボールが寝床?続・むくつけき団の生態

一月の非常に暑い中、引越しをしました。ブラジルは夏真っ盛りで、ぼくの住んでいるペトロリーナでは日中の気温が40度まで上がります。なぜ、そんな暑い時期に引越しをしたかと言うと、アパートのエレベーターが老朽化で非常に揺れるようになり、いつかは落ちるのでは...

なぜ背番号10がエース?映画『ペレ 伝説の誕生』

なぜ背番号10がエース?映画『ペレ 伝説の誕生』

itunesで映画『ペレ 伝説の誕生』をレンタルしていたので、早速週末にダウンロードして観ました。出演しているブラジル人が何故か英語をしゃべっている点は残念でしたが、それ以外は非常に面白い映画でした。有名だけど意外と知らないペレの波乱万丈な人生を知る...

ポン・デ・ケージョの誕生秘話

ポン・デ・ケージョの誕生秘話

日本でも見かけることのある「ポン・デ・ケージョ(pão de queijo)」は、直訳すると「チーズのパン」という意味があります。その名の通り、中にチーズが入った丸いパンで、もちもちとした食感が日本人の好みにも良く合います。ブラジルでは、朝食で食べら...

ブラジルの超マイナーな果実、シリゲーラ

ブラジルの超マイナーな果実、シリゲーラ

ブラジルには日本人が知らない果実が沢山ありますが、この記事で紹介するシリゲーラもその一つです。ブラジル人の友人の家に行った時に、庭に生えているオリーブの実のような緑の果実を食べさせられました。 Seriguela, muito bom! pic...

ブラジル乾燥地帯の聖なる植物、ウンブー

ブラジル乾燥地帯の聖なる植物、ウンブー

ブラジル北東部にある半乾燥地帯は、セルトン(sertão)と呼ばれています。セルトンでは滅多に雨が降らず、日差しの強さは日本とは比べ物にならないほどで、時折訪れる厳しい干ばつの際には、生活用水をタンクローリーの給水に頼るような過酷な環境の場所も存在し...

インフレ大国ブラジル人特有の金銭感覚

インフレ大国ブラジル人特有の金銭感覚

ブラジルは1980年代後半から90年代前半にかけてハイパーインフレを経験しています。1990年3月には月間インフレ率が82%にまで達しています。安陪政権は年間インフレ率2%を目標にしていますが、90年のブラジルは「月間」インフレ率で82%でした。ハイ...